Der Zierapfel 'Hillieri' ist ein großer Strauch bzw. ein kleiner Baum. Die seitlichen Äste sind überhängend. Er kann eine Höhe von 5-7 m und eine Breite von 4-7m erreichen. Seine frischgrünen Blätter sind spitz-eiförmig bis oval und ca. 8 cm lang. Die rosaweißen Blüten sind ca. 3 cm breit und blühen von Mai bis Juni. Die Knospen erscheinen in einem bläulichrot-rosenrot. Im Herbst erstrahlen die Blätter vom Zierapfel 'Hillieri' in einem gelblich-orange. Der Zierapfel 'Hillieri' gehört zu den extrem reichhaltig blühenden Sorten.
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