Der Salbei 'Black and Blue' könnte keinen treffenderen Namen tragen, denn die Blüten sind in den Farbnuancen dunkelblau und schwarz. Dies gibt den Blüten eine ganz besonders tiefe Farbgebung und sorgt für einen spektakulären Anblick. Diese auffallende und attraktive Blütenfarbe bleibt natürlich auch bei Bienen, Hummeln und vielen anderen Insekten nicht unentdeckt. So werden die Blüten von (bot.) Salvia guaranitica 'Black and Blue' an warmen Sommertagen von den vielen kleinen Nützlingen angeflogen, um eifrig den köstlichen Nektar zu sammeln. In der Zeit von Juli bis September lässt sich dieses herrliche Schauspiel jeden Tag aufs Neue im Garten bewundern. Der Salbei 'Black and Blue' ist auch als Guarani-Salbei oder als Südamerika-Salber bekannt, was an seiner südamerikanischen Herkunft liegt. Salbei ist bekannt dafür, Standorte in voller Sonne zu bevorzugen. Hier entwickelt er den besten Wuchs und die Blüten erscheinen in üppiger Pracht. In der Höhe erreicht diese schöne Sorte etwa 120 bis 150 Zentimeter. In der Breite ist mit rund 30 bis 40 Zentimetern zu rechnen. Durch den schlanken und aufrechten Wuchs, lässt sich der Salbei 'Black and Blue' wunderbar an verschiedensten Standorten integrieren.
Der Salbei 'Black and Blue' ist für viele verschiedene Einsatzgebiete geeignet. Er ist ein zauberhafter Vertreter im Staudenbeet. Auch in sonnig gelegenen Steinanlagen lässt er sich gern nieder. Doch auch in Töpfen und Kübeln lässt sich Salvia guaranitica 'Black and Blue' bestens kultivieren. Auf diese Weise bereichert die Pflanze Balkone und Terrassen mit ihrem umwerfenden Charme. In milden Lagen zeigt sich die Staude ausreichend winterhart. In raueren Gegenden ist ein Winterschutz unbedingt zu empfehlen. Töpfe und Kübel sind am besten in ein Winterquartier zu verfrachten. Um eine flächige Bepflanzung mit dem Salbei 'Black and Blue' zu erzielen, sind etwa 6 bis 8 Pflanzen auf einem Quadratmeter Fläche einzusetzen. Hier kommen die blauvioletten Blüten mit dem schwarzen Kelch bestens zur Geltung. Der Duft der Blüten verbreitet ein leichtes Aroma von Anis, perfekt um einen Duftgarten um eine weitere duftende Facette zu bereichern. Zu den eleganten Blüten gesellt sich eiförmig geformte und geschnittene Blattwerk. Die hellgrünen Blätter liefern einen harmonischen Kontrast zu den dunklen Blüten. Zum Winter wirft die Pflanze ihre Blätter ab. Mit einem guten Winterschutz kommt sie gut durch die kalte Jahreszeit und erfreut ab dem folgenden Frühjahr mit einem kräftigen Austrieb.
